黑松露炙烤罗氏虾

黑松露炙烤罗氏虾

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在家想复刻高级餐厅的美味？试试这道黑松露炙烤罗氏虾！罗氏虾肉质紧实弹牙，对半切开处理虾线后，便到了关键调味时刻。海盐与黑胡椒勾勒基础咸香，甜椒粉赋予柔和的辛香层次，而灵魂黑松露酱瞬间提升格调，浓郁菌香裹住虾肉，再淋上橄榄油锁住水分，每一口都充满高级感。 放入200度烤箱炙烤10分钟，高温将虾的鲜甜激发，黑松露的香气也充分渗透。烤制时满屋飘香，让人迫不及待。出炉后撒上翠绿葱花点缀，摆盘精致，拍照发圈超吸睛。这道菜操作简单，却能轻松营造仪式感，无论是周末犒劳自己，还是招待亲友，都能带来舌尖上的惊喜，轻松解锁米其林同款美味。

黑松露炙烤罗氏虾的用料

罗氏虾 16只 海盐黑胡椒粉 适量
甜椒粉 适量 黑松露酱 适量
橄榄油 适量 葱花 少许

黑松露炙烤罗氏虾的做法

黑松露炙烤罗氏虾的做法图解1

步骤1

罗氏虾对半切开，去除虾线。
黑松露炙烤罗氏虾的做法图解2

步骤2

撒入海盐黑胡椒粉、甜椒粉、黑松露酱和橄榄油。
黑松露炙烤罗氏虾的做法图解3

步骤3

放入烤箱200度10分钟。
黑松露炙烤罗氏虾的做法图解4

步骤4

摆拍撒入葱花点缀。

黑松露炙烤罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 回忆童年 烤 卡士
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